Технологическое оборудование предприятий крахмало-паточной промышленности
Шамборант Г.Г.
2-е изд., перераб. и доп. — М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1984. —216 с.Первое издание вышло в 1974 г. Во втором издании отражены современные достижения науки и техники в области производства крахмалопродуктов.Книга предназначена для учащихся техникумов пищевой промышленности.
Litres
Chcesz dodać księgarnię? Skontaktuj się z nami na support@z-lib.do
Konwertuj pliki
Więcej wyników wyszukiwania
Inne korzyści 
